Pós graduação em cerveja: Brasil forma alunos na cervejaria-escola do Senai

Desde que foi fundada em 1992, a cervejaria-escola do CTS (Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas) do Senai (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial) em Vassouras, no Rio de Janeiro, formou cerca de 540 alunos, brasileiros e estrangeiros, provenientes principalmente da Argentina, República Dominicana, do Panamá, da Guatemala, Bolívia, Venezuela, do Uruguai, Paraguai e Peru. O coordenador...